مباشر

الطلبات الأخيرة

    شريط الأخبار
    أخبار بوتين والكرملين
    جائزة خالد الخطيب الدولية
    البرامج
    ترددات القناة
    عيد النصر على النازية
    دليلك إلى روسيا
    وقائع لا يطويها الزمن
    العمل مع RT
    أفلام وثائقية
    كلاشينكوفا
    تطبيقات القناة
    اختراعات روسية
    المكتبة الروسية
    دروس اللغة الروسية
    30 خبر
    • خطة ترامب لإنهاء الحرب في غزة
    • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا
    • حرب الخليج
    • خطة ترامب لإنهاء الحرب في غزة

      خطة ترامب لإنهاء الحرب في غزة

    • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

      العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

    • حرب الخليج

      حرب الخليج

    • رياضة

      رياضة

    • فيديوهات

      فيديوهات

    الصحة
    تاريخ النشر: 11.10.2024 | 03:56 GMT

    جزء من الدجاج لا ينصح بتناوله

    حددت الدكتورة ناتاليا سيتشوفا أخصائية أمراض الجهاز الهضمي والتغذية جزء الدجاج الذي من الأفضل عدم تناوله.

    جزء من الدجاج لا ينصح بتناوله
    صورة تعبيرية / Bulkin Sergey/news.ru / Globallookpress

    وتشير الطبيبة، إلى أن لحم الدواجن الأبيض يحتوي على نسبة ضئيلة من الدهون، لذلك يعتبر الخبراء لحم الصدر هو الأكثر فائدة للصحة، ولكن التغذية يجب أن تكون متنوعة، لذلك يجب تناول أجزاء الدجاج الأخرى أيضا (الفخذ والساق)، مشيرة إلى أن لحم الصدر يمكن تناوله في وجبة العشاء والأجزاء الأخرى الحمراء في وجبة الغداء، لأنها مشابهة للحوم الحمراء لاحتوائها على دهون مشبعة.

    وتحذر الطبيبة من تناول لحم الدجاج مع الجلد لأن جلد الدجاج يحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة.

    ووفقا لها، يتحول الكثيرون إلى الدواجن ويتخلون عن اللحوم الحمراء، ولكنهم في نفس الوقت يتناولون لحم الدجاج مع الجلد، الذي يحتوي على نسبة دهون مشبعة تعادل الموجودة في لحم البقر الدهني، أي أنهم لم يستفيدوا شيئا من تحولهم.

    وتنصح الطبيبة بطهي لحم الدجاج دون الحاجة إلى تكون قشرة حمراء مقرمشة لأن هذه القشرة تسبب شيخوخة الأوعية الدموية والجلد مبكرا.

    وتشير إلى أنه من الأفضل طهي الدجاج على البخار أو السلق، كما يمكن الشوي، ولكن من المهم من دون القشرة الحمراء.

    المصدر: نوفوستي

    إجراءات الوقاية من عدوى السالمونيلا

    إجراءات الوقاية من عدوى السالمونيلا

    أفادت الدكتورة زاريما تين، أخصائية أمراض الباطنية، أن التخزين السليم للبيض واللحوم يقي من السالمونيلا، مشددة على أهمية استخدام ألواح تقطيع منفصلة وغسل اليدين لتقليل خطر العدوى.

    هل يمكن إعادة تجميد اللحوم؟

    هل يمكن إعادة تجميد اللحوم؟

    ينتشر استخدام اللحوم المجمدة على نطاق واسع عالميا، إذ يُعد التجميد الطريقة المثلى للحفاظ على معظم خصائصها الغذائية المفيدة.

    أطعمة تساعد على تركيب هرمون السعادة

    أطعمة تساعد على تركيب هرمون السعادة

    تشير الدكتورة ناتاليا بالاشوفا أخصائية الغدد الصماء إلى أن النشاط الاجتماعي والعمل المفضل والديك الرومي والموز تساعد على تركيب هرمون السعادة.

    4 أطعمة فائقة المعالجة تزيد من خطر الوفاة

    4 أطعمة فائقة المعالجة تزيد من خطر الوفاة

    كشفت دراسة أن أولئك الذين تناولوا أكبر قدر من الأطعمة فائقة المعالجة واجهوا خطرا أعلى بنسبة 4% للوفاة لأي سبب، وخطرا متزايدا بنسبة 8% للوفاة من أمراض التنكس العصبي، مثل الخرف.

    التعليقات

    أخبار العالم

    "وول ستريت جورنال" نقلا عن مصدر: ترامب أصدر أمر الهجوم على إيران

    أخبار العالم

    صحفي يكشف تفاصيل جديدة عن الحرب الإسرائيلية على إيران والخطة المزعومة لـ"تولي أحمدي نجاد" الحكم

    أخبار العالم

    ترامب يسعى لتعديل مشروع غراهام لـ"عقوبات جهنمية" ضد روسيا

    أخبار العالم

    "الحرس الثوري" يعلن عن استهداف ناقلتي نفط مخالفتين في مضيق هرمز

    أخبار العالم

    فورين بوليسي: على ترامب إعادة تعريف النصر على إيران.. فشل استراتيجي وخسائر يقودان واشنطن للهزيمة

    أخبار العالم

    "فارس" تنشر صورا فضائية جديدة للأضرار في قاعدة علي السالم بالكويت جراء هجمات إيرانية

    أخبار العالم العربي

    "رويترز": 25 سفينة تعبر باب المندب مع استمرار الحظر على السفن السعودية

    أخبار العالم العربي

    رون بن يشاي: حماس ستبقى القوة المسيطرة وصاحبة النفوذ في غزة.. الجيش الإسرائيلي سيكون مقيدا

    أخبار العالم

    عراقجي يؤكد لنظيره البريطاني تنظيم الملاحة عبر مضيق هرمز مع دولة عربية ويحذر من أي عرقلة

    أخبار العالم

    إيزنكوت: نتنياهو استسلم سياسيا في اتفاق غزة دون تحقيق أهداف الحرب

    أخبار العالم

    تقرير: نتنياهو وترامب ناقشا احتمال فرض "حصار بري" على إيران